이번 영양교실은 3월 7일부터 4월 25일까지 매주 금요일, 기수별 4회씩 총 8회에 걸쳐 실시간 비대면 방식으로 진행됐으며, 올바른 이유식 조리법과 성장 단계별 영양관리법을 제공해 참가자들로부터 큰 호응을 얻었다.

1기에는 △쌀미음 △달걀감자죽 등 초기·중기 이유식을, 2기에는 △쇠고기당근무른밥 △감자치즈볼 등 후기·완료기 이유식을 부모들이 부담 없이 따라할 수 있도록 구성했다.

또한 사전·사후 설문조사 결과 영양 지식 인지도가 17.1% 향상되는 등 참가자들이 이유식과 영양에 대한 올바른 지식을 쌓는 데 도움이 된 것으로 나타났다.

보건소 관계자는 “이유식은 영유아의 평생 식습관 형성에 중요한 출발점이 되는 만큼, 부모들의 정확한 정보 습득과 실천이 매우 중요하다”며 “앞으로도 영유아의 건강한 성장과 식습관 정착을 위한 다양한 프로그램을 지속적으로 운영하겠다”고 말했다.

[보도자료출처: 충청남도 예산군]